안녕하세요, 여러분! 오늘은 10분 만에 초간단 레시피로 만드는 순두부찌개 재료와 만드는 과정에 대해 알려 드릴게요! 순두부찌개는 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 찌개요리 중 하나인데요 바쁜 일상에서 빠르게 조리가 필요할 때 마트에서 파는 순두부찌개 양념을 활용하면 맛도 좋고 시간도 절약할 수 있답니다.
1. 초간단 순두부찌개 재료
- 재료: 순두부찌개 양념 140g(3-4인용), 순두부 350g, 양파 1개, 대파 1단, 호박 1/5개, 냉동 새우살 한 움큼, 계란 2개, 식용유 2큰술, 고춧가루 1스푼
*냉동 새우살은 새우꼬리 부분을 안 먹는 경우 물에 녹였다가 손으로 살짝 꼬리부분만 떼면 잘 떼어져요.
2. 초간단 순두부찌개 만드는 법
- 순두부찌개 양념과 순두부를 준비해 두고 양파, 호박을 한입으로 먹기 좋게 썰어주고 대파는 어슷썰기를 해 줍니다. (1분)
- 순두부를 둥근 모양으로 잘라 주세요! (30초)
- 물에 녹인 새우의 꼬리를 떼어내고 물로 헹궈 주세요! (2분)
- 냄비를 중불로 달군 다음 식용유 1큰술을 넣어서 파, 고춧가루, 새우를 넣고 볶아줍니다. (2분 30초) 고추기름을 만들기 위해 미리 식용유에 볶아주는 작업을 합니다.
- 파가 어느정도 익었다면 물 한 컵을 넣어서 양파, 호박 그리고 순두부를 넣고 센불에서 팔팔 끓여줍니다.(2분)
- 마지막에 계란 2개를 넣어주고 2분 동안 중불에 더 끓여주면 순두부찌개가 완성됩니다.
3. 글을 마치며
오늘도 "꽃스푼의 인생꿀팁"에 방문해 주셔서 감사합니다. 10분 만에 만드는 초간단 순두부찌개 레시피와 재료에 대해 알려 드렸는데요 많은 도움이 되셨나요? ^^ 순두부찌개 레시피에서 가장 중요한 건 호박, 양파, 파를 넣는 시기와 양이에요! 그리고 마지막에 계란을 넣어 주어서 순두부와 곁들여 먹으면 더 담백하고 매운 순두부찌개 국물을 중화시켜 주는 역할을 하기 때문에 계란은 없어서는 안 되는 재료예요! 바쁜 일상에서 찌개가 생각난다면 초간단 레시피로 순두부찌개를 만들어 보세요!
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