본문 바로가기
반응형

건강관리_음식54

굴소스 한 스푼으로 끝내는 대패삼겹살 묵은지 김치볶음밥 [1] 오늘 뭐 먹지?10분이면 충분한 묵은지 김치볶음밥냉장고 재료에대패 삼겹살과 파로 기름부터 내서 더 고소하게빠르게 한 끼 해결[2] 재료 준비 (2인분 기준)공기밥 2공기묵은지 한 포기 (물에 한 번 씻어서 준비)대패 삼겹살 적당량 (한 움큼)_식용류 대신 사용굴소스 2스푼소금 1T파 약간양파 작은 것 1개대패 삼겹살 + 파로 기름을 내면고기 많이 안 넣어도 충분히 고소함[3] 묵은지 김치볶음밥 핵심 포인트대패 삼겹살과 파를 먼저 볶아 기름을 내는 게 핵심묵은지는 물에 씻어 신맛만 정리굴소스는 마지막에 넣어 감칠맛 마무리밥은 눌리지 않게 중불 유지[4] 조리 순서 한눈에 보기팬에 대패 삼겹살 + 파 먼저 볶아 기름 내기양파 넣고 투명해질 때까지 볶기묵은지 넣고 충분히 볶아 신맛 날리기밥 투입 후.. 2025. 12. 21.

[홈메이드] 달콤하고 고소한 누룽지 쌀과자 만드는 초간단 비법 안녕하세요, 여러분! 오늘은 "달콤하고 고소한 홈메이드 누룽지 쌀과자 만드는 방법을 공유"해 드릴게요! 누구나 다 만들 수 있는 부드러운 쌀과자를 찹쌀 약과와 함께 먹어도 맛있고 튀겨낸 누룽지 쌀과자가 식기 전 설탕을 뿌려 잘 버무리면 달콤하고 고소한 누룽지 쌀과자가 완성된답니다. 다이어트를 위한 식사 대용으로 충분하고 저녁 간식으로 강력 추천합니다! 1. 초간단 쌀과자 재료 1) 재료 누룽지(밥 한 공기 분량), 설탕 3스푼, 찹쌀가루 3스푼, 식용유 2컵(종이컵) 2) 누룽지 만드는 꿀팁 2가지!! 1) 두꺼운 냄비에 한 끼 밥을 짓고 마지막에 밥을 뜸 들이면서 아주 약한 불로 30분 정도 두면 아래 프라이팬처럼 딱딱하지 않은 부드러운 누룽지가 만들어집니다. 2) 식은밥을 두꺼운 냄비 혹은 프라이팬에.. 2024. 3. 15.

[황금레시피] 초보자도 10분 만에 만드는 칠리새우 레시피 대방출 안녕하세요, 여러분! 오늘은 초보자도 10분 만에 만들 수 있는 칠리새우 황금레시피를 공유해 드릴게요! 칠리새우 만드는 방법은 다양한 레시피가 알려져 있지만 저는 칠리소스의 비법을 여러 시행착오 끝에 찾아냈답니다. 절대 넣으면 안 될 소스와 조리 방법에 대해 대방출하도록 하겠습니다. 중국집 칠리새우 맛보다 더 건강하고 새콤 달콤한 맛이 난다는 것을 말씀드리고 싶어요! 그럼 자세한 레시피를 알려 드릴게요! 1. 칠리새우 황금 레시피 재료 - 손질한 대하(큰 새우, 왕새우) 8마리, 전분가루 1/3컵(종이컵기준), 튀김가루 1컵, 종이컵 기준 1.5컵 물, 다진 양파, 다진 파, 케첩 3스푼, 스리랏차 소스 1스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 설탕 2스푼, 꿀 1스푼, 소금 한 꼬집, 후춧가루 (참고: 대하(大.. 2024. 3. 14.

[집밥] 초보자도 10분 만에 초간단 떡국 만드는 법 안녕하세요, 여러분! 오늘은 초보자도 10분 만에 초간단 떡국 만드는 법에 대해 공유해 드릴게요. 명절이 아니라도 떡국떡을 냉동실에 얼려 놓으면 4계절 내내 떡국을 만들어 먹을 수 있답니다. 고기를 넣은 떡국은 모든 영양소가 듬뿍 들어 있기 때문에 건강식으로도 좋은 음식인데요 재료도 간단하고 만드는 과정도 쉽기 때문에 초보자도 빠르게 만들 수 있어요! 1. 10분 만에 초간단 떡국 레시피 재료 재료: 떡국 4 움큼, 사골국물(시판), 대파 1 뿌리, 국간장 한 스푼, 참기름 1/2스푼, 양파, 멸치 8마리(손질함), 조각 다시마 6개 다진 마늘 1스푼, 달걀 1개, 냄비 2개, 조미김가루 - 2인 기준으로 떡국은 4 움큼을 물에 불려 주세요. 한우치마양지도 해동해 주시고 다시마와 멸치는 국물을 만들기 위.. 2024. 3. 6.

반응형