이 방법 모르고 끓이면 와인만 버립니다 – 집에서 뱅쇼 2가지 제대로 만드는 법

 

집에서 뱅쇼 만드는 법 2가지 (알코올·무알코올) 환절기 따뜻한 음료

추운 날이나 환절기 컨디션이 떨어질 때 몸을 따뜻하게 해주는 대표 음료가 바로 뱅쇼입니다. 집에서도 실패 없이 만들 수 있는 방법을 정리했습니다.

집에서 만드는 뱅쇼

🍷 뱅쇼란?

뱅쇼(Vin Chaud)는 레드와인에 과일과 향신료를 넣어
따뜻하게 데워 마시는 유럽식 음료입니다.

추운 날이나 환절기 컨디션이 떨어질 때
몸을 빠르게 따뜻하게 해주는 음료로 유명합니다.

 

💪 뱅쇼가 몸에 좋은 이유

✔ 따뜻한 온도로 체온 유지 도움
✔ 오렌지·레몬 향이 목 답답함 완화
✔ 계피·정향 향신료가 몸을 따뜻하게 해주는 느낌
✔ 스트레스 완화용 홈카페 음료로 적합

※ 운전 예정이라면 무알코올 버전 추천

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🍷 레시피 1. 정통 알코올 뱅쇼

• 레드와인 750ml
• 오렌지 1개
• 사과 1/2개
• 계피 1~2개
• 정향 4~6개
• 꿀 1~2큰술

1. 모든 재료를 냄비에 넣습니다.
2. 중약불로 천천히 데웁니다.
3. 팔팔 끓이지 않습니다.
4. 10~15분 유지 후 체에 걸러냅니다.

정통 알코올 뱅쇼재료

정통 알코올 뱅쇼

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🍇 레시피 2. 무알코올 뱅쇼

• 적포도주스 500ml
• 물 200ml
• 오렌지 1개
• 계피 1개
• 정향 3~4개
• 생강 5g (선택)

알코올 대신 포도주스를 사용하면 아이나 운전자도 마실 수 있습니다.

무알코올 뱅쇼재료

무알코올 뱅쇼

 

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