반응형 신선한꼬막1 "꼬막 비빔밥 유래, 꼬막 비빔밥 맛있게 만드는 법과 영양정보" 안녕하세요, 여러분! 오늘은 겨울 제철 음식인 꼬막 비빔밥에 대해 알아보고자 합니다. 일반적으로 속이 꽉 찬 꼬막은 11월에서 3월에 산란기를 넘긴 시기부터 맛이 들기 시작해 2월 전후로 가장 맛있습니다. 겨울철 제철 음식이라고 알려져 있지만 최근에는 보관법이 좋아서 1년 내내 맛있는 꼬막을 언제든 주문해서 먹을 수 있게 되었습니다. 단백질과 필수 아이노산이 풍부해 피로 해소에 좋은 꼬막 비빔밥의 생명은 꼬막 양념장인데요 꼬막 양념장 맛있게 만드는 법, 비빔밥의 유래와 영양정보에 대해 알려 드리겠습니다. 1. 꼬막 비빔밥의 유래 비빔밥은 조선 초기 이전부터 대중적인 음식으로 추정되는데 비빔밥이 공식적인 자료에 등장하기 시작한 것은 1800년대 말 조리서인 '시의전서'입니다. 시의전서에는 비빔밥을 만드는 .. 2024. 1. 18. 이전 1 다음 반응형
