반응형 동치미다시국물1 "동치미 유래, 맛있게 담그는 법과 영양정보" 안녕하세요, 여러분! 오늘은 속을 확 뚫어주는 시원한 동치미 만드는 법에 대해 알아보고자 합니다. 동치미는 물김치의 일종으로 1년 내내 먹어도 질리지 않고 대부분 고깃집에 가면 함께 등장하는 음식이기도 합니다. 그만큼 칼로리가 높은 음식과 곁들여 먹을 때 소화에도 도움을 주고 비타민과 미네랄이 풍부해서 영양을 골고루 섭취할 수 있도록 도움을 줍니다. 오랫동안 한국인에게 사랑받고 있는 달달하고 아삭아삭한 동치미 유래, 맛있게 담그는 법과 영양정보에 대해 알아보겠습니다. 1. 동치미 유래 동치미는 겉으로 보기에는 순수 우리말처럼 보이지만 그 어원을 살펴보면 한자어에서 파생되었습니다. 김치의 어원이 '침채'인데 동침은 '겨울 동' 자에 김치를 나타내는 '침' 자를 사용해 즉 ‘겨울에 먹는 김치’라는 뜻이 되었.. 2024. 1. 21. 이전 1 다음 반응형
