반응형 동그랑땡양념1 동그랑땡 유래, 맛있게 만드는 법과 영양정보 안녕하세요, 여러분! 오늘은 엽전 모양으로 만들어 부침하여 먹는 담백한 동그랑땡에 대해 알아보고자 합니다. 동그랑땡은 한국의 전통 음식 중 하나로 다양한 고기와 속재료를 섞어 부침하여 먹는 인기 있는 요리입니다. 한국인의 명절음식으로 가장 많이 먹는 동그랑땡의 어원, 맛있게 만드는 법과 영양정보에 대해 알려드리겠습니다. 1. 동그랑땡 어원과 유래 동그랑땡은 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 해산물 등 다양한 속재료를 잘게 다진 후 파나 두부와 섞어 뭉친 다음 밀가루와 달걀 옷을 입혀서 기름에 지져 만드는 음식입니다. 동그랑땡의 어원을 살펴보면 원래 엽전의 모양과 엽전이 떨어지는 소리를 모사한 말로 전래 민요에 후렴구로 사용되었습니다. 이후 돈(금전)을 가리키는 말로 사용되었는데 이것이 음식을 가리키는 말이 된.. 2024. 1. 28. 이전 1 다음 반응형
