반응형 나물의유래1 "나물무침의 유래, 맛있게 무치는 방법과 영양정보" 안녕하세요, 여러분! 오늘은 우리 식탁을 더욱 풍성하게 만들어주는 '나물'에 대해 이야기해보려 합니다. 나물무침은 여러 종류가 있지만 그중 취나물, 콩나물, 고사리, 시금치나물의 맛있는 요리법부터 영양 정보까지함께 알아볼까요? 1. 나물무침의 유래 나물이란 말은 '남' 이란 동사에서 파생되었습니다. '남'은식물을 삶는 것을 의미하며 시간이 흐르면서 '남'에서 '나물'로 바뀌게 되었습니다. 우리나라에서는 고려 시대부터 나물을 즐겼으며 특히 조선 시대에는 다양한 나물 요리가 발전하였습니다. 이처럼 나물은 한국 사람들의 식생활에 깊숙이 뿌리내려 있습니다. 삶은 나물 중 시금치는 실제로 페르시아에서 유래한 채소로 실크로드를 통해 중국으로 건너온 후 조선 시대 초기에 우리나라로 들어왔다고 전해집니다. 약용으로도 .. 2024. 1. 26. 이전 1 다음 반응형
