반응형 깻잎전고기고명1 깻잎전 유래, 맛있게 만드는 법과 영양정보 안녕하세요, 여러분! 오늘은 한국의 전통 음식 중 하나인 깻잎전에 대해 이야기해 볼까 합니다. 깻잎전은 한국 전통음식 중 하나인 전 요리에서 빠질 수 없는 부침종류 중 하나입니다. 깻잎전의 유래부터 맛있게 만드는 방법, 그리고 깻잎의 영양 정보와 효능까지 함께 알아보도록 하겠습니다. 1. 깻잎전의 유래 깻잎전은 부침개의 일종인데 부침개는 한국어로, '부치다'라는 동사에서 파생된 단어입니다. '전'이라는 단어는 한자어로 '달다' 혹은 '지지다' 등의 의미를 가지고 있습니다. 해외에서는 부침개를 'Korean Pancake'라고 부르곤 합니다. 이는 서양의 팬케이크와 비슷한 모양 때문에 붙여진 이름입니다. 그 외에도 전 종류 요리는 전병, 지짐이, 지짐 등 다양한 이름으로도 알려져 있습니다. 이는 지역이나 .. 2024. 1. 28. 이전 1 다음 반응형
