반응형 바삭바삭해물파전1 "해물파전의 유래, 맛있게 만드는 법과 영양정보" 안녕하세요, 여러분! 오늘은 바삭바삭하고 고소한 해물파전의 유래와 맛있게 만드는 비법을 공유하고자 합니다. 해물파전은 부산의 동래지역에서 특히 유명하며 그 이유는 그 지역에서 가장 맛있는 파가 생산되기 때문이라고 합니다. 지금은 시장에서만 팔았던 해물파전이 고급음식으로 대중화되었는데요 가정에서도 만들 수 있는 바삭한 해물파전 조리방법을 알려드리겠습니다. 1. 해물 파전의 유래 파전은 오랜 전통을 가진 한국의 대표적인 음식 중 하나입니다. '전'은 '구운 것'을 의미하며 고구려 시대부터 시작되어 조선 시대에 이르러서는 궁중에서도 즐겨먹는 음식이었다고 합니다. 해물파전은 쌀가루, 달걀, 각종 해산물 등 비싼 재료가 들어간 것으로 보아 고급요리로 볼 수 있습니다. 특히 경상도 지역은 바다가 인접해 있어서 해산.. 2024. 1. 15. 이전 1 다음 반응형
